Benvenuti
Da
Beccofino
Una Cucina che unisce tradizione e ricerca.
Emozioni che conducono il commensale in un altro mondo.
Il
Locale
L’amore per le cose buone e la passione per la cucina ci hanno permesso di creare questo ristorante, dove, in un ambiente caldo e confortevole, potrete assaggiare le proposte della nostra cucina che, pur principalmente di mare offre anche un’interessante proposta di terra con delle portate mai banali da abbinare, magari, ad una delle numerose proposte italiane ed internazionali della nostra carta dei vini.
Pranzo di lavoro
Ogni giorno proponiamo piatti deliziosi, pensati per una pausa pranzo leggera ma con gusto.
Non solo pesce
Bhe…
Non serve aggiungere altro.
Gourmet
Gusta uno dei nostri piatti più ricercati per un’esperienza culinaria davvero indimenticabile.
I nostri piatti più Iconici
Antipasto Beccofino
Assaggi tra freddi, composti da tartare e carpacci marinati con frutta e i caldi cucinati in varie preparazioni
25.00€
I “Paccheri”
Alla “carbonara di crostacei” con tuorlo d’uovo, parmigiano, pepe, guanciale, crostacei già privati del loro carapace e besciamella
18.00€
Il “Polpo”
Scottato e servito su letto di crema di burrata zenzero e pistacchi di Bronte
20.00€
Il “Cervo”
Al pepe rosa su crema di latte, fiocchi d’avena e castagne
20.00€
La “Carpacciata”
Carpacci misti marinati con frutta, una piccola tartare centrale, un gambero rosso, uno scampetto e un’ostrica
30.00€
Le “Mezze Maniche”
Mezze maniche cannolicchi, canocchie, gamberi e colatura di alici
18.00€
Il “Black Cod”
Scottato in padella con aglio nero, servito con crema allo zafferano per essere infine affumicato a freddo prima di essere portato a tavola
20.00€
Il “Tomahawk”
Dal peso di circa 1,2 Kg cucinato alla griglia e servito con patata al cartoccio (burro, guanciale e gorgonzola) e verdure spadellate
60.00€
il “Farro”
Scampetti Brasati con cannolicchi alla griglia, calamari, fiori di zucca e farro della garfagnana
20.00€
Le “Tagliatelle”
Tagliatelle con aglio nero, olio, peperoncino, gamberi rossi e scorza di lime grattugiata
20.00€
L’ “Astice”
Cucinato sottovuoto e proposto alla catalana con pomodorini, cipolla, sedano e olive taggiasche
40.00€
L’ “Anatra”
Petto d’anatra con riduzione alla creme de cassis e crochette al formaggio
20.00€
Scopri tutta la nostra proposta…
